低温技术原理与气体分离从原理和方法入手，将低温技术需要的基础热力学和传热学串联起来，阐述低温技术基本原理与气体分离技术以及相关主要设备。本书的主要内容分为低温技术的理论基础、气体的液化与分离和低温设备三大部分，介绍低温热力学和低温传热学基本原理、低温工质和低温材料的性质、气体液化循环、气体精馏原理、空分工艺、板翅式换热器和低温液体的储运与绝热技术等。本书可作为能源与动力工程学科制冷及低温工程与相关专业的本科生教材，也可供冶金、石油化工及气体工程相关技术人员参考。